Você já percebeu que o serviço de delivery está em alta, não é mesmo? Afinal, com a pandemia a gente teve uma mudança de comportamento no consumo que resultou na importância cada vez mais desse serviço. E há algo sobre orgânicos que você tem que saber.
Os alimentos orgânicos não são fáceis de serem encontrados nem mesmo em mercados. Agora, o que dirá para serem entregues em casa, não é mesmo? Quem opta por esse tipo de consumo sabe bem do que estamos falando. E se você entende isso, continue lendo.
A produção de alimentos orgânicos
É claro que produzir alimentos orgânicos não é assim tão simples. No entanto, não dá para negar que temos aqui um mercado muito bacana para ser explorado. Imagine se você pudesse colher da sua horta alguns alimentos e vender para outras pessoas. Bacana, não?
Então, a ideia desse conteúdo é justamente essa: dar alguns indícios e mostrar como você pode pensar mais nesse mercado. Assim, pode acabar até sendo uma forma interessante de você ganhar dinheiro em plena pandemia. Porque dá para agregar valor com o delivery.
Ou seja, além de plantar e vender os produtos, você também pode oferecer o serviço de entrega a domicilio, o que seria bastante cômodo para várias pessoas. Especialmente, idosos ou pessoas que não conseguem sair de casa para ir buscar esse tipo de alimento.
Os requisitos para ter uma horta doméstica
Só que antes de começar, a gente precisa ser bem sincero com você. Se você mora em apartamentos ou casas muito pequenas é provável que não consiga fazer uma horta que dê para vender produtos. Ou seja, até dá para fazer, mas essencialmente para consumo próprio.
Por outro lado, se você tem uma casa com um quintal mediano ou grande, aí sim a conversa muda de tom porque será possível pensar nesse tipo de comércio. Mas, também não estamos falando sobre vender para mercados, por exemplo.
De todo modo, você pode ter alguns clientes semanais, o que ajuda no orçamento da família. Então, observe que será um tipo de quebra galho para esses momentos de crises, como o que estamos vivendo. Se a ideia der certo, você pode pensar em comprar um terreno, algo assim.
Como fazer uma horta orgânica em casa
Apesar de a ideia ser totalmente comercial, considere que fazer uma horta orgânica também vai te trazer outros benefícios, como o estímulo a qualidade de vida. Sem contar que dá para colher frutos, ervas, folhas e ser um produtor consciente e saudável ao meio ambiente.
Uma próxima vantagem é sobre ter um ambiente mais fresco e mais bonito em casa, criando assim um clima agradável e transformando um pequeno espaço em uma linda paisagem.
Só que a ideia é falar sobre o lado comercial da sua produção. Então, por isso, vamos deixar essas vantagens de lado por um instante e vamos focar no que realmente é interessante. Aprenda, em passos simples, como montar uma orgânica em casa. Vamos lá.
A escolha do local da sua horta
Um primeiro passo importante é sobre escolher um lugar ideal para essa plantação que você vai fazer. É óbvio que não há uma regra geral que diz respeito ao tamanho ou região da casa, por exemplo. No entanto, algumas dicas podem ser valiosas.
Por exemplo, tem que ser um local que receba luz solar diariamente e que isso aconteça ao menos umas 5 horas por dia. Também é interessante pensar em um lugar que esteja protegido de ventanias fortes. E se não for possível, dá para usar telas, por exemplo.
Mais uma dica que pode fazer todo sentido para você é sobre considerar uma horta orgânica que esteja consorciada com outras árvores e espécies. Ou seja, que no mesmo lugar possa ter arbustos ou árvores maiores. Elas servem de barreiras contra o vento e o sol excessivos.
A localização do sol na sua horta
A gente falou um pouco disso. Só que criamos esse novo tópico porque é importante levar em conta que a localização do sol pode influenciar na sua produção de mudas. Vamos exemplificar isso para ficar bem claro para você. E isso deve ser estudado antes de iniciar o projeto.
Considere que uma horta em canteiros pode exigir um espaço que receba a luz solar do sol poente. O motivo disso é que as plantas podem aproveitar melhor a luz natural. A se considerar ainda que cada planta tem uma necessidade especifica de luz.
A escolha do local de plantação das mudas
Mais um ponto que interessa muito é sobre reconhecer os melhores lugares para colocar as mudas na terra. Ainda mais quando se pretende cultivar diferentes espécies. O canteiro deve estar organizado e o solo precisa estar sustentado de alguma forma.
Uma boa ideia é sobre usar blocos, tijolos, pneus ou materiais recicláveis para isso. Nessa hora, a criatividade conta muito, viu. E ao lado dos canteiros, pense também em formas de combater a erosão.
Ainda sobre a escolha do plantio, saiba que para o bom desenvolvimento das plantas é preciso usar sementeiras que podem ser feitas com isopores de mudas. Após as folhas definitivas nascerem, aí dá para fazer o replante no solo. Esse transplante gera sucesso na horta.
Vasos ou jardineiras?
Para quebrar o tópico que fizemos acima, nós trouxemos aqui uma dúvida que é bastante comum na vida de quem vai iniciar uma horta caseira. Será que é melhor usar vasos ou jardineiras? Tudo depende, amigo.
Quando se fala em horta orgânica em casa, logo se imagina que estamos falando de espaços pequenos também. Assim, o uso de recipientes práticos e adaptáveis faz diferença. Então, tanto vasos como jardineiras são boas ideias. Mas, cada um tem suas vantagens.
As jardineiras são mais compridas e oferecem mais liberdade para hortaliças. Enquanto isso, os vasos são separados, mais viáveis para cultivar espécies diferentes e melhor localizadas. Ambas opções são melhores do que canteiros fixos porque são mais decorativas.
O preparo do solo na sua horta
Agora, vamos falar do solo, que é outro item que pode dizer muito sobre o sucesso ou o fracasso da sua horta caseira. Especialistas falam muito em “preparar o solo”, que nada mais é do que fazer com que a planta possa receber os nutrientes necessários para o crescimento.
O solo ideal é aquele que é fértil, fofo e nutritivo. Ou seja, ele precisa permitir a entrada de nutrientes e, ao mesmo tempo, o crescimento das raízes. Por isso, há uma grande preocupação com a irrigação do solo, que tem que estar úmido – mas, não encharcado.
O solo que vai produzir vasos usa o substrato, que vem de adubação orgânica. Ele tem que ter um pH entre 5,5 e 6,5, que é o ideal para hortaliças. O clima quente e úmido é favorável para a absorção dos nutrientes. E adubos orgânicos são necessários para o plantio dar certo.
O que são os tratos culturais?
Mais uma vez, nós vamos abrir espaço para trazer outra dúvida comum das pessoas. Quando vão começar o seu plantio em casa, elas ouvem falar dos tratos culturais. Mas, o que seria isso? É algo como conseguir entender as diferenças de cada tipo de plantio.
Ou seja, tem que haver um controle bacana do solo e isso envolve também aquela cobertura seca, que fica acima dele. Isso envolve substrato, areia, húmus, matéria orgânica, etc. Assim como é possível através de um sistema de irrigação por gotejamento.
Esse trato cultural também envolve a capinagem do solo, a retirada das ervas daninhas, o tutoramento das plantas. Aqui também entra a questão do controle de pragas e de doenças, que podem acontecer, ainda mais no orgânico. Há inseticidas naturais para isso, como óleos.
O estudo das melhores posições de plantios caseiros
Já chegando ao fim, você também vai precisar reconhecer o espaçamento e as posições das mudas que serão plantadas. Só que isso depender muito de cada tipo de muda, ok?
Mas, para saber mais disso, considere que o Sebrae tem um documento completo que cita tudo o que é importante sobre o seu plantio em casa. Assim, há um estudo de mercado, de responsabilidade social e ainda o foco em alguns alimentos comuns, como tomate e alface.
O Sebrae ainda se põe à disposição para citar exigências legais, normas técnicas e até mesmo oferece, de graça, um modelo de negócios sustentável, com plano de viabilidade financeira. Se quiser estudar mais, leia o documento, que tem menos do que 50 páginas.
O que plantar na horta caseira orgânica
Saindo um pouco da questão da produção da horta e irmos mais para a questão do empreendedorismo, uma próxima pergunta que muita gente tem é: o que pode ser lucrativo para eu vender? A verdade é que também há de se pensar em alimentos de cultivo fácil.
Então, considerando esses dois pontos (alimentos bons para vender e de cultivo fácil), a gente vai acabar caindo nos famosos: alface, almeirão, couve, cebolinha, manjericão, salsa, hortelã, cenoura, alho e algumas frutas, como é o caso da pitaya.
